南方北方年夜饭PK，南方精致海鲜，北方豪气大盆肉，你更爱哪个？

不知不觉新的一年要到了，这南来北往的人们也要背起行李回去了。这里不得不说南北的年夜饭差距还是非常巨大。这南方靠海气候温暖，北方天气寒冷多于内陆，这气候和资源的不同造成了双方巨大的饮食差距。

比如北方适合大麦这些的种植，所以他们喜欢吃面食，而南方适合小米这些种植，所以他们喜欢吃米饭。这也是因为南方不适合种植大麦这些偏干的农作物。

而北方天气寒冷他们喜欢重油重辣，饭菜也是荤菜为主，主要是各种河鱼还有猪肉烤鸭等等，而东北的话更是硬菜集合地了什么杀猪菜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条，分量大肉多管撑。还有各种大骨头啃着那叫一个欢乐啊。而且这北方年夜饭主要是各种大盆装，那分量真的给力啊。这也难怪大家说北方人豪爽了。

而南方主要是各种海鲜，食物也是清蒸为主，而且汤类的也不少，最亮眼的自然还是一桌海鲜了螃蟹龙虾等等，看着比那些大鱼大肉还诱人，并且还有各种青菜也是南方年夜饭少不了的。而南方就要精致得多，非常注重摆盘。看着就非常高大上。

可以说北方的年夜菜这肉菜非常多，鱼主要是河鲜，剩下都是鸡鸭羊牛猪肉为主，看着就非常给力，而南方这是海鲜为主，看着精致美味，别看量少价格那是真的高，这南北年夜饭你更喜欢哪个呢？